南瓜花炒蛋的做法大全

南瓜花可以吃吗

南瓜花能吃。

适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。

不适宜人群：过敏人群。

选 购 宜：当日采摘的适宜选购。

选 购 忌：无。

烹 调 宜：可清炒或煮汤，或制羹或煮粥。

烹 调 忌：烹调时间不宜过长。

食 用 宜：吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。

食 用 忌：过敏者慎用。

储 存：适宜做熟后冰箱存储。

南瓜花炒蛋的做法大全

1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

2.将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。

3.先将鸡蛋在热油中煎好。

4.鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。

5.在锅内加少许油炒南瓜花。

6.南瓜花炒软后将煎好的鸡蛋倒入混合一块炒，如果南瓜花有点老可以加一点水多煮一会。

7.南瓜花熟软后加入适量盐就可以出锅了，不用加任何味精就已经很鲜美可口了。

南瓜花廋肉汤怎么做好吃

1.瘦肉切片，加油、盐、料酒腌制30分钟

2.南瓜花花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，掰成两半，洗干净

3.锅里放入适量清水，姜，大火煮开

4.倒入瘦肉，煮开，倒入南瓜花，再次煮开熄火，加盐调味即可。