腊肠的近义词有:香肠。
腊肠的近义词有:香肠。 注音是:ㄌㄚˋㄔㄤˊ。 词性是:名词。 结构是:腊(左右结构)肠(左右结构)。 拼音是:là cháng。
腊肠的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
腊肠làcháng。(1)用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。
二、引证解释
⒈副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。
三、国语词典
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。
四、网络解释
腊肠腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
关于腊肠的诗句
关于腊肠的单词
关于腊肠的成语
岁时伏腊 厚味腊毒 古道热肠 别有心肠 腊尽春回 熬肠刮肚 残冬腊月 寒冬腊月
关于腊肠的词语
倾肠倒肚 古道热肠 厚味腊毒 寒冬腊月 剩汤腊水 熬肠刮肚 热心肠 残冬腊月 十冬腊月 岁时伏腊
关于腊肠的造句
1、那里有许多我叫不出名字的鱼,比如像可口的香肠一样的‘腊肠’鱼、像一把大扇子一样的‘蒲扇’鱼、像一团白茫茫的面粉一样的‘白面’鱼、像电脑一样的‘方块’鱼、还有像树根一样的‘根茎’鱼……
2、刚毛腊肠犬毛发的一般排列,从远处观察,与短毛腊肠犬大体一样。
3、西洋腊肠可在专售西式食品的超市买到。亦可随意采用中式腊肠或肠代替。
4、我们找一家肉店,买意大利腊肠。
5、不大会工夫,他端着木质饭盘子放到炕上,饭盘上面摆着八个菜,王元平略略看了一眼菜,炖鸡、烧鱼、腊肠、蛋饺等等,很丰盛。
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