1、中医认为，小米味甘、咸，性寒凉，归属于肺经、胃经及肾经，具有和中益肾、除热及解毒的作用，可以用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹满食少、消渴、泻痢及烫火伤等病证。
2、并且小米的营养价值比较高，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、粗纤维及多种矿物质元素，为人体提供了充足的营养物质。但是小米不能与杏仁同时，容易使人出现呕吐及腹泻。
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