1、用料：
血蛤肉400克、韭菜1把、姜葱蒜1碟、蚝油1勺。
2、做法：
（1）准备新鲜血蛤。
（2）血蛤开壳取肉，冲洗了一下。
（3）回家用淡盐水再稍微清洗一下就沥干。
（4）韭菜洗净，切寸段。
（5）准备姜葱蒜，蚝油+鲍汁。
（6）炒锅放油，放姜葱蒜煸炒出味。
（7）倒入沥干的血蛤肉。
（8）翻炒一下。
（9）倒入蚝油+鲍汁。
（10）倒入韭菜。
（11）翻炒均匀就关火。
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