2、抗衰老:萝卜中还含有丰富的维生素C,而维生素C具有抗氧化、抗自由基的作用,从而达到延缓衰老的作用。
3、促进骨骼生长:排骨中除了含有蛋白质、脂肪等营养物质以外,还富含磷酸钙、骨胶原及骨粘蛋白等,这些物质是构成骨骼的重要组成部分,因此适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。
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