养脾胃的食物有哪些

　　小满适合吃什么蔬菜 小满去热邪养脾胃蔬菜

　　小满适合吃什么蔬菜 ：苦菜

　　苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

　　中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：苦瓜

　　苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。

　　苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：芜菁

　　芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。

　　中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：莴笋

　　莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：仙人掌

　　中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：野蒜

　　野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：蒲公英

　　蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

　　蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

　　小满适合吃什么蔬菜 ：苦笋

　　中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

　　1、陈皮甘草茶：健脾益胃。

　　陈皮甘草茶功效：陈皮具有理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。甘草具有补脾益气、清热解毒，祛痰止咳的功效，所以陈皮甘草茶有健脾益气的功效。

　　2、麦芽山楂茶：健胃消食、增进食欲。

　　炒熟的麦芽和晒干的山楂是常用的消食化积中药，山楂除了具有消食健脾的功效外，还有舒张血管、降压强心的作用，所以麦芽山楂茶既健胃又消食。

　　3、柠檬红茶：理气和胃。

　　中医认为柠檬可以顺气化痰、健胃的功效，而红茶有助消化、提神的作

　　1、脾为后天之本，脾主升清降浊、运化水谷、营养四肢。脾为气血生化之源，胃主受纳水谷、腐熟水谷。主降，帮助消化，感受风寒湿热等邪。禀赋不足均可引起脾胃运化失常，常会出现消瘦、疲乏无力、饮食纳差、腹部胀痛等临床症状。治疗：健脾、益气、除痰、化湿。建议：生活调节，合理膳食，多吃水果蔬菜。

　　2、少吃肥甘厚腻食物，不要过饥、过饱，多喝水。保持大便通畅，戒烟、限酒、调节情志、规律起居、不熬夜、适量运动以增强体质。可以用陈皮、小米、薏米适量熬粥喝。中医艾灸：足三里、阴陵泉、三阴交、中腕等对脾胃功能有良好效果。