三七的正确服用方法

田七怎么吃效果最好 三七的正确服用方法化淤止血、消肿定痛

三七小档案

三七可用于治疗外伤出血、尿血等各种内、外出血症，还可扩张血管，溶解血栓，改善微循环，有效预防和治疗高脂血症、脑溢血后遗症等心脑血管疾病。

别名：田七、滇七、参三七

性味：性温，味甘、微苦

归经：归肝、胃经

人群宜忌：适合心血管疾病、失眠者

养生用量：一般为3～9g

良品鉴别

真品三七

真品三七为五加科植物三七的根，呈纺锤形或类圆锥形，长1～6cm，直径1～4cm，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断痕，表面光亮，为灰绿色，有横向皮孔及不连续的纵皱纹，质坚实。

伪品三七

常见的一般为莪术的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3～6cm，有人工刀刻状，质轻，断面为棕黄色，气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

经典食疗方

三七薤白鸡肉汤

材料

鸡肉350g，枸杞20g，三七、薤白、盐各少许。

做法

1　鸡肉洗净剁块，汆水；三七切片；薤白洗净切碎；枸杞洗净。

2　将鸡肉、三七、薤白、枸杞放入锅中，加水，小火慢煲约2小时；加入盐调味后即可食用。

功效提醒

食用此品可活血化淤、散结止痛。