不能。
大白菜炒熟隔餐，如是慢火再加盖热的话是会变酸的。应旺活开热就不易发酸。但营养又流失过多。所以蔬菜应尽量一餐吃完。
白菜放冰箱冷冻可以吗白菜放进冰箱保鲜层3天左右没有问题，但是不要放在冷冻层，会冻坏的。
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚胺吸收的钼。
吃白菜要注意什么1、未腌透的白菜万万吃不得
未腌透的白菜会产生亚盐，有致癌的作用。
2、隔夜的熟白菜不宜食用
隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使盐还原成毒性很强的亚盐。
Copyright © 2019- 580590.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务