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相关视频:花椒鸭:腥味变香味的秘诀,只需简单几步,味道绝对超过盐水鸭 【 播放不了点此报错 】

花椒鸭

菜式介绍

花椒鸭制成品

花椒鸭制成品

制作 难度指数:一般

务必時间:1小时

菜肴口感:别的

关键生产制造加工工艺:蒸

关键食物:别的

食物明细

家鸭 1头

花椒 5克

盐 适当

米酒 适当

烹调步骤

1.家鸭褪毛、剖肚、去内脏器官,清除,花椒和盐混拼在一块儿后,放锅中炒出香气。

2. 家鸭置放菜板上,抹里花麻辣,背面也抹里花麻辣。

3.置放二十分鐘上下,待家鸭进味,加送料喝喝醉酒,上锅蒸30分鐘,至煮开。

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