在不知情的情况下帮人冰冻毒品的，一般不构成犯罪，因为毒品犯罪大多为故意犯罪，在不知情的情况下从事冰冻毒品的行为，说明没有犯罪故意，因此一般不会构成犯罪，但如果有犯罪故意的，则有可能构成犯罪。
【法律依据】
《刑法》第三百四十九条
包庇走私、贩卖、运输、制造毒品的犯罪分子的，为犯罪分子窝藏、转移、隐瞒毒品或者犯罪所得的财物的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。
缉毒人员或者其他国家机关工作人员掩护、包庇走私、贩卖、运输、制造毒品的犯罪分子的，依照前款的规定从重处罚。
